現代人に最も不足しているビタミンは何ですか?
ビタミンDです。日光(紫外線)で皮膚が合成しますが、室内での作業が多い・日焼け止めの使用・冬季など、現代人の多くが慢性的に不足しています。ビタミンDは骨の形成・免疫機能・筋力・うつ予防・感染症予防に関わる重要なビタミンです。青魚・卵・きのこ類の摂取と、1日15〜30分の日光浴を心がけてください。
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