手術や怪我の後、回復を早める食事はありますか?
【一般的な栄養情報として】SHOKU+の哲学「怪我・不調は栄養不足」の通り、術後・怪我後の回復には栄養が非常に重要です。特にタンパク質(組織修復の材料)・ビタミンC(コラーゲン合成)・亜鉛(細胞再生)・鉄(血液回復)を意識してください。鶏肉・魚・卵・豆腐・野菜・果物を中心とした食事が回復を助けるとされています。術後の食事制限については必ず担当医師の指示に従ってください。
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