塩分を控えるにはどうすればいいですか?
【一般的な栄養情報として】塩分を控える工夫として、①調味料を使いすぎない(醤油・ソース・味噌の量を減らす)②加工食品・インスタント食品・外食を減らす③香辛料・レモン・酢・出汁で風味を補う④麺類のスープを飲み干さない⑤カリウム豊富な野菜・果物を増やす(ナトリウムの排出を助ける)ことが一般的に勧められています。降圧薬を服用中の方は、食事変更の前に必ず医師にご相談ください。
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