塩分を減らしたいのですがどうすれば良いですか？

A 管理栄養士監修

塩分を減らすには出汁・酸味・香辛料を活用するのが効果的です。だしをしっかり取ると薄味でも満足感が得られます。レモン・酢・生姜・にんにくなどの風味を活かした料理に挑戦してみましょう。

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