【一般的な栄養情報として】腸には全身の免疫細胞の約70%が存在しています。腸内細菌が産生する短鎖脂肪酸などの物質が免疫細胞の活性化に関わるとされています。発酵食品（納豆・ヨーグルト・味噌・キムチ）で善玉菌を増やし、食物繊維（野菜・豆類・玄米・海藻）で善玉菌のエサを与えることで腸内環境が整い、免疫機能の維持につながるとされています。超加工食品・砂糖の過剰摂取は腸内環境を乱すため控えることをお勧めします。