【一般的な栄養情報として】朝食でタンパク質（特にトリプトファンを含む食品）を摂ることで、日中のセロトニン産生が促進されるとされています。セロトニンは気分・意欲・安定感に関わる神経伝達物質で、夜にはメラトニン（睡眠ホルモン）に変換されます。欠食すると血糖値が不安定になり、気分の波が大きくなることもあります。卵・乳製品・大豆製品・バナナなどトリプトファンを含む食品を朝食に取り入れることが一般的に勧められています。